El auge de la cerveza creada por inteligencia artificial

Resumen: La inteligencia artificial está revolucionando la industria cervecera. Firmas como la alemana Beck's, junto a otras en EE. UU., Reino Unido y Japón, usan IA para crear recetas innovadoras con combinaciones de sabores inesperadas. El resultado ha sido un éxito, con una acogida abrumadoramente positiva por parte de los consumidores, quienes a menudo prefieren estas cervezas sobre las creaciones humanas. La tecnología analiza miles de datos sobre ingredientes y preferencias para proponer fórmulas que un maestro cervecero no consideraría. Pese a su éxito, la IA es vista como una herramienta que potencia la creatividad, sin reemplazar el indispensable oficio artesanal.