En el panorama actual de la gastronomía urbana mexicana, pocas marcas han logrado lo que Taquería Orinoco: transformar una experiencia cultural profundamente local en fenómeno de culto nacional y tendencia empresarial para inversionistas y restauranteros que exploran el “nuevo taco moderno”. Fundada en Monterrey en 2015 por Héctor Álvarez y Jesús Villarreal, Orinoco representa un modelo de negocio y branding que desafía los paradigmas tradicionales del sector taquero.
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Taquería Orinoco: La Nueva Fórmula del Éxito Taquero que Revoluciona el Fast Casual Mexicano
Escrito el 08/10/2025
Brieffy
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