Hace sesenta años, los abuelos de Giuseppe Divita inauguraron su almazara en Chiaramonte Gulfi, Sicilia. En aquella época, el clima de la isla italiana era ideal para la producción de aceitunas. Hoy, la situación ha cambiado drásticamente. Divita, quien junto a su hermano dirige Oleificio Guccione, enfrenta serios desafíos debido al aumento de las temperaturas y la disminución de las precipitaciones. Producir aceite de oliva se ha vuelto cada vez más difícil.
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Cambio climático y aumento en los precios de alimentos: La tormenta perfecta
Escrito el 03/07/2024
5 minutos
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