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Para las empresas, la escasez de agua es donde el cambio climático golpea fuerte

Escrito el 24/08/2022
6 minutos


The Economist

Trae riesgos materiales, extralimitación regulatoria y daños a la reputación.

Una de las formas favoritas de su columnista de pasar una tarde calurosa en Monterrey, tres horas al sur de la frontera de México con Texas, es con una botella fría de cerveza Bohemia elaborada localmente junto con un plato de cabrito. Para un escritor de negocios, es un uso justificable de la cuenta de gastos. Cervezas como Bohemia ayudaron a hacer de Monterrey el centro industrial que es. La cervecería Cuauhtémoc, ahora propiedad de Heineken, un gigante mundial, fue iniciada en 1890 por miembros de las familias Garza y Sada, quienes se convirtieron en los industriales más grandes de México. Al carecer de proveedores en el árido norte, fabricaron sus propias botellas, tapas y empaques, dando lugar a conglomerados que impulsaron la modernización del país. Hoy México es el mayor exportador de cerveza del mundo.


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